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用顧客的「安心」,作為展店的基石

大師輕鬆讀   / 文/林志鴻

櫻花公司草創時,曾因「永久免費服務」這項行銷策略,捨棄了當時市場盛行的削價競爭策略,改由服務出發。為了真正做好服務,櫻花領先同業在88年就採用電腦繪圖軟體、電腦3D設計軟體,同時也加強加盟店資格的審查。依規定,加盟店東在簽約前即須上課3個月,接受設計、色彩、風水、電腦和行銷訓練,最後還要通過考試後才能開業。此外,櫻花也秉持著「終身服務,永久保障」的服務精神,首創「永久免費廚房健檢」售後服務。 為了落實『免費廚房健診』的服務,櫻花去年4月底將以往只適用於自家品牌的安檢服務全面放寬,不分廠牌、種類熱水器皆可享有免費到府安全檢查的服務。打出了口號後,櫻花廚藝生活館展店的速率也大增,設立的第二年就衝到了40、50家,不過與原先預想的加盟店形式有些出入。由於合作的瓦斯行、廚具行、水電衛材行擔心加盟後,只銷售單一品牌產品,可能會減少客源而思量再三,為了趕進度,櫻花改設直營店,結果初期有2/3的據點都是直營店,一直到經營出成效後,加盟店數才隨之增加。 然而因為初期設點速率過快,導致櫻花廚藝生活館部分據點表現並不佳。為此,89年時櫻花展開階段性經營總檢討,一一把所有據點都拿出來作檢討,並一舉將60家店刪減到只剩40家,關掉部分地點不佳、經營成本過高的據點,並將經營績效中等但具潛力的直營店,開放給員工內部創業。 作者為台灣櫻花廚具事業處經理 本文章由《大師文化》授權刊登,更多內容請見本期《大師輕鬆讀

資料來源 摘自:全球華文行銷知識庫

資料來源 :1758網誌

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